“E’ stato dimostrato che esistono delle sostanze (nel bergamotto ndr) in grado di inibire la sintesi del colesterolo. Oltre a inibire la sintesi del colesterolo totale, il bergamotto contiene sostanze in grado di inibire anche la sintesi dei trigliceridi, anche di ridurre i valori della glicemia. Pensate quanto i soggetti diabetici a volte faticano per ridurre il valore della glicemia. In più (il bergamotto) ha dimostrato di incrementare il valore del colesterolo buono detto HDL.”
